雪で作ったかまくらの中で、湯気の立つ鍋を囲む冬だけの食事です。予約して、雪景色の中であたたかな昼どきを過ごしましょう。
例年1月下旬から2月末ごろ、雪で作ったかまくらの中で、豚肉やきのこが入った味噌仕立ての「のろし鍋」を囲めます。かまくらはグループで貸し切る予約制です。
冬は一棟貸しの古民家に泊まり、庭の専用かまくらで信州福味鶏の鍋を囲む宿泊プランがあります。事前予約が必要で、積雪状況によっては屋内での食事に変わります。